【花蓮六十石山】我夢境中美麗的金針花海－小魚的露台

＜飛小魚/圖與文＞
2004年8月29日，拍攝於花蓮六十石山的金針花海。

星期天早上8:34分，或許你還沈浸在甜美的夢鄉裡，可是我，已經飛行到一千公尺（好像是吧！）的山上去了，去尋找讓自己驚艷不已的金針花海。

不知道從什麼時候開始，我改變了，變得愛上金針的滋味。

記得小時候，對這種曬得乾乾的、半橘半黃的顏色、長相狹長的「玩意兒」，不怎麼感興趣，當然也就對它的味道，完全沒有任何記憶。我不愛吃金針，原來，它的名字叫做金針。

在我小小的心靈裡，其實是有著大大的疑問，為什麼蔬菜裡頭會有個「針」呢？不過這樣稀奇古怪的想法並沒有困擾我太久，或許是金針並不普遍，似乎也不太便宜，我見到它的機會並不多。

長大後，我開始強烈戀上了那種雪白而且鮮嫩的金針菇，吃火鍋的時候，大把大把夾起來丟進鍋子裡，然後再整串撈起來放進嘴裡，嘩~~~~那種嚼起來彷彿可以聽到卡滋卡滋聲音的感覺，真是神奇。

或許是「愛屋及屋」的心理作用吧！我竟然，開始愛上金針，好像突然之間，自己的味蕾對它有了強烈的感覺，嚼的時候也有著脆脆的口感，味道比金針菇來得濃烈，尤其是用來煮湯，喝起來就是會忍不會發出「歐一夕」的贊歎，然後，臉上自然會浮現一種滿足的神情。

後來，又出現了一種新花樣，那就是尚未「加工」過的新鮮金針，只是它的顏色為鮮艷的綠色。我把它視同跟山蘇、檳榔花一樣，屬於稀有蔬菜一族，和著肉絲炒起來，又是一道口感極佳的料理；不過這些「新品種」上市愈來愈久，自然也就愈來愈普遍，只是價格仍然比一般蔬菜略勝一籌。比起金針及金針菇來，新鮮金針花的味道顯然不容易讓人留下太深刻的印象，必須透過調味料的提味後，才以一道菜的形式完整呈現；好吃與否，當然就看掌廚的人功力如何了。

【飛小魚，初稿完稿於2004/9/2，這就是屬於小魚天馬行空的遊記寫法】

已經，整整一年了，我夢中仍經常出現那一整片，美麗的金針花海，黃澄澄的，滿山遍野，遠處有著翠綠的高山，山邊掛著一朵朵的浮雲，還飄著一層層的山嵐，彷彿置身人間仙境般，真的是，美極！！

我很幸運，有一群喜歡四處旅行的好朋友，會飛往世界各地旅遊，也會，在國內各個美麗的地方，踩遍每一個值得的角落。往往是，他們會在特殊的季節裡，安排不同的主題旅遊，例如花季之旅的南庄油桐花、六十石山金針花、牛稠坑賞梅，郊山的瑞太古道、司馬庫斯，外島的馬祖、澎湖，甚至是攀登百岳的南橫關山等。

我只要時間到了，帶著一顆愉快的心情，跟著他們走，就行了。還好我不吵也不鬧，又會搞笑與耍寶，而且，到哪裡都可以玩得很開心與盡興，最重要的是，玩回來後我還會寫文章po在網路上，把大家的回憶保存起來，雖然速度很慢但還算是「精彩」（呵呵）吧！所以，我應該算是個最佳旅遊良伴，帶我去玩，就對啦！

從來也未曾聽說過六十石山，一直到確定行程，我才曉得，原來花蓮有著很美麗的金針山，以前只曉得台東太麻里而已；而且還知道，原本知名度還不若太麻里以及赤軻山的六十石山，被全數都走訪過的人評價成，台灣最美麗的金針花海！

六十石山位於富里鄉東北方，金針種植地高達300公頃，應該是台灣最大的金針產地吧！之所以名之為「六十石」，據悉這裡早期收成率很高，每一甲地產出達六十石穀子，因而被附近的居民戲稱為「六十石」（石字是破音字，正確的的讀法為「ㄉㄢˋ」）。

由於座落在突起於海岸山山脈的山稜，前往六十石山的延途是略顯狹窄的彎延的山路，只能搭乘小巴上去。走著走著，突然轉了一個很大的彎，頓時間，眼前出現了一整片寬闊的山景，金針花就這樣漫山遍野灑了開來，遠處的飄渺的山嵐包圍著四周，層層疊疊綿延不斷的山巒，形成了一幅比風景明信片還要美麗的景緻。原本快被彎曲的山路轉暈頭的我們，忍不住發出此起彼落的驚嘆聲，我們的就這樣瞪大了眼睛，貪婪地望著眼前的美景，所有的疲憊全數拋到九霄雲外。

雖然連續兩天6點鐘就起床，而且還舟車勞頓，但一看到這片美麗的金針花海，一切的辛勞，全數都不翼而飛了！

夠了，我心裡這麼想，真的是，一輩子永遠不會忘懷的，美麗的夢境。

【飛小魚，寫於2005/9/4，這就是小魚帶點浪漫情懷的遊記寫法】